Food, beverage and tobacco processing machine operators
Operadores de máquinas para elaborar productos alimenticios, bebidas y tabaco
3.0
AI exposure: Low
3 / 10
Theoretical estimate — not a prediction
Employees
6K
Average salary
28,031 €
Exposed wage index
51M €
employment × salary × score
Score sub-components
D
Displacement potential 4
C
Current AI capability 6
F
Physical barrier 9
R
Regulatory friction 5
Formula:
(D*C/10)*(1-F/20)*(1-R/20) Automation vector
Food industry operators handle food and beverage processing machinery in physical factory environments under strict hygiene standards. AI autonomously controls cooking, mixing, and packaging cycles to digitally ensure food safety and recipe compliance. The human worker handles visual line supervision, deep manual cleaning of equipment, and physical intervention during breakdowns or production stoppages.
Automation vector (Spanish)
Los operadores de industria alimentaria manejan maquinaria de procesado de alimentos y bebidas en entornos físicos de fábrica bajo estrictas normas de higiene. La IA controla de forma autónoma los ciclos de cocción, mezcla y envasado para garantizar la seguridad alimentaria y el cumplimiento de las recetas de forma digital. El trabajador humano se ocupa de la supervisión visual de la línea, la limpieza manual profunda de los equipos y la intervención física ante averías o paros de producción.
Hybrid EU AI Act: Minimal risk Employment confidence: A
Source: LFS Q4 2025, INE Census 2021, SEPE 2024 · Methodology v30 · CC BY 4.0 · Authors: Álvaro de Nicolás, Miguel Sureda