Fruit and vegetable preservers and non-alcoholic beverage workers
Trabajadores conserveros de frutas y hortalizas y trabajadores de la elaboración de bebidas no alcohólicas
2.5
AI exposure: Low
2.5 / 10
Theoretical estimate — not a prediction
Employees
56K
Average salary
23,591 €
Exposed wage index
331M €
employment × salary × score
Score sub-components
D
Displacement potential 3
C
Current AI capability 4
F
Physical barrier 9
R
Regulatory friction 3
Formula:
(D*C/10)*(1-F/20)*(1-R/20) Automation vector
These workers process fruits and beverages in industrial plants, operating high-volume physical washing, cutting, and packaging lines. AI and computer vision already automate fruit classification by color and size and detect impurities in bottles at ultra-high speed. The manual component shifts toward supervision of heavy machinery, physical logistical loading, and maintenance of food safety standards on the production line.
Automation vector (Spanish)
Estos trabajadores procesan frutas y bebidas en plantas industriales, operando líneas de lavado, corte y envasado físico de gran volumen. La IA y la visión artificial ya automatizan la clasificación de las frutas por color y tamaño y detectan impurezas en las botellas de forma ultra-rápida. El componente manual se desplaza hacia la supervisión de la maquinaria pesada, la carga logística física y el mantenimiento de los estándares de seguridad alimentaria en la línea de producción.
Augmentation EU AI Act: Minimal risk Employment confidence: B
Source: LFS Q4 2025, INE Census 2021, SEPE 2024 · Methodology v30 · CC BY 4.0 · Authors: Álvaro de Nicolás, Miguel Sureda